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【娛樂收風】群星出席「華星冰室X好友共聚賀尖沙咀棉登徑店開業」開幕儀式及花絮
2025.03.25

群星出席「華星冰室X好友共聚賀尖沙咀棉登徑店開業」包括：敖嘉年黃長興沈震軒朱紫嬈關伊彤周吉偑梁浩銓盧信宥 kawaii 伍仲衡張文新車淑梅吳雨潘嘉德黃家慶白倩蘭 Harry老師等…..

華星冰室由2009年開始營業，近年在逆市期間連開3間，分別為「昂平360」、「加拿大」及尖沙咀「紅棉道」。

華星冰室尖沙咀棉登徑新店正式開業，老闆文迪人緣很好，在大日子很多圈中藝人歌手出席支持！開業當天不忘與好友共聚！

經歷香港近幾年的發展，各行各業都努力拼經濟，華星冰室2025公司上下一心，分別於昂平360和尖沙咀棉登徑開設新店。而尖沙咀旗艦店除了有茶餐廳美食外，裝潢亦盡顯80年代風格，更設有清真認證的「華星包房」提供新鮮出爐菠蘿包、雞尾包和蛋撻美食等。

當天除了醒獅還有其他不同的表演外，還有嘉賓：敖嘉年、盧信宥（Ash) 、關伊彤、Kawaii，其他出席好友包括：黃長興沈震軒朱紫嬈周吉偑梁浩銓伍仲衡張文新車淑梅吳雨潘嘉德黃家慶白倩蘭 Harry老師 ⋯⋯等

老闆文迪表示，在這個環境底下，雖然不代表我賺到錢，但是我覺得社會要運行的時候，其實有些夥計也要生活…既然在我的角度上，茶餐廳不是賺大錢的東西，但是要養活一些夥計的時候也不難。

其實在這幾年裏面每個人問我為什麼會這樣做的時候，我真的有一個理念，就是生意要運行，要貨如輪轉，如果每個人都有錢慢慢用的時候，那麼那些夥計怎麼生存呢？

在我的角度上講，我的股東拍檔也說，在生意經濟環境不好之下，對於我們做茶餐廳的食肆來說，這些低價點的食物比較容易處理，我坦白說，茶餐廳不是什麼高級餐廳，不像有很多高級餐廳有很多奢侈食品，很難去處理，但在經濟不太好的環境之下，我們在這一些下行的，反而做一些茶餐廳的風險比較低。

所以我從通關後開始看了一年，感覺這一年裏面，我們的客路及所有的事情有好轉，旅客及外國人也回流了。話說是危機危機，但有危必有機，不如就試吓反過來說，用香港人的韌力爬起身來，逆難而上。

華星冰室不是賺大錢，只要在不蝕錢的理念底下，與惡劣環境鬥長命，點樣捱過去那個關口，只要保存一個正面的心態，慢慢再上遊。

我們不是股票市場，大上大落，我們在穩定的情況下，慢慢向上爬，最重要平衡收支。
最好找一些平啲的租盤，而且租金要與人流掛鉤，如果沒有人流，幾多錢租金都生存不了！

我認為大家都要面對的問題是怎樣可以令到香港多些遊客？怎樣可以鼓勵香港人多多留港消費？
其實大家都要付出努力，特別是服務性行業，要做更好及有專業形象。

新店的特色：包括「清真飽房」，因為文迪本身是回教徒，他想多推動回教種族的事情，幫忙多些少數族裔，讓他們來到這裏享受清真蛋撻、清真菠蘿包，因為附近有「重慶大廈」及「美麗都大廈」有很多回教徒。
清真食品有很多，但清真菠蘿飽、蛋撻真的很少，極力推薦給大家，它是沒有豬油的，好健康沒有防腐劑！

另外還有黑膠唱片區，因為文廸從前是在「華星唱片」公司工作，所以他擁有很多儲蓄了的「黑膠唱片」而他表示，在現今這個年代的歌手已經很難有自己的黑膠唱片了！

所以他就把自己收藏的黑膠唱片，放在這裏給遊客及友好欣賞，他們可以到這裏打卡，讓他們知道原來從前的黑膠唱片是那麼大張的！並且當中有很多是他的好朋友，所以要多些介紹給其他人認識，讓大家知道在八十至九十年代的歌星，他們的形象及黑膠唱片封面是怎樣的。

「華星冰室」還有那些特色的招牌卡座，名牌都是文廸老闆的朋友，工作夥伴及友好關係，文廸又幫他們做些宣傳，全部都是香港品牌。

而文廸的創業忠告：我在投資角度來看，就是大家要做一些自己擅長的項目，不要投資在一些沒有把握的項目當中，這樣容易有損傷，因為市場太難揣測，更加不要投資在不擅長的事上，賤物鬥窮人，東西物價，不要太貴。

恭賀「華星冰室」（尖沙咀）分店開幕
高朋滿座、客似雲來
大展鴻圖、生意興隆
丁財兩旺、財源滾滾

有興趣的朋友歡迎到以下地點品嘗
地址：尖沙咀棉登徑G7號凱譽地下 7至8號舖
電話：2804 6666

摘星娛樂台娛樂收風
娛樂主播/編輯：Pak Sin Lan
2025.03.25

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有關影片連結🔗
https://youtu.be/baq_ITUzs9I?si=Yixy7fnXJ1iv0Oba